music: Don't talk to strangers, de Dio
Contre, ¿ya ha pasado un mes desde la última vez que pasé por aquí? :S
He encontrado las fotos de una receta que descubrí en Objetivo: Cupcake Perfecto las navidades pasadas, que no necesita horno y allá donde la llevé fue éxito total ^^ Así que os la presto ;)
Ingredientes: (40-50 bolitas)
- 115 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 55 g de azúcar blanco
- 100 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 135 g de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 g de chips de chocolate
- Chocolate negro para fundir
Preparación:
Mezclar todo el azúcar con la mantequilla bien blandita y añadir la leche y la vainilla. Después, la harina y la sal, y finalmente los chips de chocolate. Se puede hacer perfectamente sin batidora, además te deja unos brazos... xD
Envolver la masa en plástico transparente y meter en el frigorífico media hora.
Hacer bolitas de unos 2'5 cm de diámetro (cuanto más pequeñas, más rollo es terminarlas, pero da menos cargo de conciencia comer varias xD) y congelarlas durante 15 minutos para que se endurezcan. Yo suelo hacerlo sobre papel de horno para que no se peguen a la bandeja.
Fundir el chocolate y bañar en él las bolitas. Para que queden más vistosas, se pueden decorar con fideos de azúcar antes de que el chocolate se seque ;)
